Podczas tegorocznych Dożynek Gminnych w Ciekotach, które odbyły się w gminie Masłów, miało miejsce rozstrzygnięcie konkursu kulinarnego pod hasłem „Na płachcie po sieceniu”. Wydarzenie to było okazją do zaprezentowania lokalnych tradycji i umiejętności kulinarnych mieszkańców.
Konkursowe zmagania
Uczestnicy mieli za zadanie przygotować potrawy inspirowane zbieraniem plonów. Jury, w skład którego weszli: mistrz kuchni Michał Markowicz, Beata Piotrowska-Wróbel – dyrektor Powiatowego Centrum Kultury w Kielcach oraz Anna Krawiecka – dziennikarka „Echa Dnia”, oceniło łącznie 12 dań. Jak podkreślano, zarówno wykonanie, jak i sposób podania oraz prezentacji potraw zaskakiwały pomysłowością.
Laureaci konkursu
Po burzliwych obradach jurorzy przyznali trzy pierwsze miejsca. Zwyciężyły prazoki z grzybami przygotowane przez Dąbrowianki. Drugie miejsce zajęły „Plecione na kośbie” od Czarcich Babek, a trzecie – „Goły z okrasą” autorstwa Kopcowianek. Pozostałe dania zostały wyróżnione, a szczególne uznanie jury zdobyły Żeromszczanki za wyjątkową oprawę prezentacji, łączącą danie z elementami obrzędowymi.
Wszyscy uczestnicy otrzymali nagrody finansowe, które wręczyli wspólnie wójt Tomasz Lato oraz członkowie jury.
Pełna lista potraw konkursowych
- Osiedlowy Klub Babiniec – „Kasza kraszona, chleb ze smalcem, kawa zbożowa”
- Barczanki – „Świętokrzyski wiaterek”
- Brzezinianki – „Fusier”
- Czarcie Babki – „Plecionе po kośbie”
- Dąbrowianki – „Prazoki z grzybami”
- Dolinianki – „Syta kaczka w ziemniaczanym pancerzu”
- Domaszowianie – „Garus ze śliwek z sadu”
- Klub Seniora „Retro” – „Zalewajka na borowikach”
- Kopcowianki – „Goły z okrasą”
- Lubrzanka – „Zupa buraczana”
- Nowe Masłowianki – „Kluski drobione z kaszą jaglaną na mleku”
- Żeromszczanki – „Co gospodyni na płachcie niosła – czyli pietruszczanka z kiełbasą ze smalcu”
Wydarzenie zostało zorganizowane w ramach operacji „Cykl wydarzeń promujących lokalne dziedzictwo kulturowe i historyczne gminy Masłów”, realizowanej przez Stowarzyszenie Wspólnie dla Tradycji, współfinansowanej ze środków Unii Europejskiej w ramach Planu Strategicznego WPR 2023-2027.
Źródło: Gmina Masłów
Fot. facebook.com
